高一生物蛋白质课件

• 资源名称：高一生物蛋白质课件
• 资源分类：高一课件
• 资源版本：人教版
• 文件类型：.ppt
• 资源大小：223kb
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• 更新时间：2009-3-20 16:06:00
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• 资源来源：京翰教育中心
• 资源发布：佚名
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资源简介

高一生物蛋白质课件 
一、氨基酸及其种类 
1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，人体内有20多种氨基酸。
2、氨基酸分子的结构通式（怎样的？？） 
300个氨基酸组成两条肽链的蛋白质时,问脱掉多少个水分子,形成多少个肽键?如果每个氨基酸的平均分子量为a,那么这个蛋白质的分子质量是多少? 
300a-18*(300-2) 
公式：蛋白质的分子质量=氨基酸数目*氨基酸平均相对分子量-18*(氨基酸数目-肽链数) 

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